خون‌آشام در افسانه‌ها و خرافات مردم اروپا ، موجودی زنده‌است که شب‌ها از گور بیرون آمده و برای تغذیه خود از خون مردم می‌مکد. در این تخیلات، خون‌آشام‌ها دندان‌های نیش‌بلندی دارند که با آن‌ها از گردنزندگان خون می‌مکند، و معمولاً دارایقدرت‌های فوق بشری از جمله زندگی جاوید هستند. در داستان‌های زیادی خون‌آشام‌ها مردم را به بردگی می‌کشند و خود آنها را نیز به خون‌آشام تبدیل می‌کنند. رسم بر این است که برای دور کردن خون آشام‌ها طلسم‌های ویژه‌ای استفاده شود. برای کشتن او باید سرش را از تن جدا کرد و میخی بلند را به قلب او فرو کرد. خون‌آشام‌ها از باورهای خرافی به ادبیات کلاسیک و نوین جهان وارد شده‌اند و امروزه کتاب‌ها و فیلم‌های فراوانی با داستان‌های متفاوت در مورد آنها ساخته می‌شود. مشهورترین شخصیت خون‌آشام در عرصهٔ ادبیات، دراکولا نام دارد که زادهٔ ذهن برام استوکر نویسندهٔ بریتانیایی است. خون‌آشام‌ها در ادبیات: *. ۱۷۴۸ - شعر خون‌آشام نوشتهٔ هنریش اوگوست اوزنفلدر *. ۱۷۷۳ - لنور نوشتهٔ گوتفرد اوگوست برگر *. ۱۷۹۷ - عروس کورینث نوشتهٔ گوته *. ۱۸۱۳ - جیائور اثر لرد بایرون *. ۱۸۱۹ - خون‌آشام نوشتهٔ جان پولیدوری *. ۱۸۹۷ - دراکولا نوشتهٔ برام استوکر *. ۱۹۷۶-۲۰۰۳ - تاریخچهٔ خون‌آشام نوشتهٔ آن رایس *. قصه‌های سرزمین اشباح (ترجمه درست قصه‌های سرزمین خون آشامان) اثر دارن شان *. ۲۰۰۵-۲۰۰۸ - سری گرگ و میش یا شفق نوشته استفانی میر *. رمان خون‌آشام نوشته ال. جی. اسمیت خوش‌آشام‌ها در سینما: *. دراکولای برام استوکر به کارگردانی فرانسیس فورد کاپولا *. دنیای مردگان *. سه‌گانهٔ تیغه: تیغه ، تیغه ۲ ، تیغه ۳ *. پسران گمشده *. نوسفراتو *. گرگ و میش *. سیرک عجایب *. خاطرات یک خون‌آشام *. مصاحبه با خون‌آشام *. بگذار وارد شوم خون‌آشام‌ها در تلویزیون: *. خاطرات خون‌آشام *. سوپرنچرال (در برخی اپیزودها)